差异化做大做优荔枝单品

初夏时节，荔枝飘香。在荔枝主要产地之一的广东省茂名化州市，万亩荔海连绵不断，走在山间里、坡地上、小路边、屋檐下，一颗颗拇指大小的“妃子笑”正挂满枝头、迎风摇曳。这是化州最大的荔枝单品基地，也是全国最大的“妃子笑”荔枝基地之一，种植面积达到了17万亩，规模排在全国县级第二。

“妃子笑”品种得名于晚唐诗人杜牧诗句，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”，是早中熟优质荔枝品种，其果大、核小，果肉清香酸甜，加之保鲜期较长，深受市场欢迎，不仅通过电商销售到全国，而且走出国门成为“出口果”。

在中国荔乡茂名，种植荔枝面积139万亩，辖下区（市）均为荔枝主产区，拥有白糖罂、妃子笑、桂味、糯米糍等十多个经济效益较好的品种。差异化发展是在同质竞争中突围的最佳法宝。为此，化州根据茂名市荔枝产业发展现状，结合本地实际，走差异化生产路线，把“妃子笑”培育成本土当家主打品种，做大做优单品，推动荔枝产业高质量发展。

自1988年起，化州各地荔农从丽岗、良光等镇开始大量引进“妃子笑”种苗。至九十年代，通过技术扶持、资金支持引导果农，“妃子笑”面积有了较大提高。近年来，化州市因地制宜，因势利导，通过改造黑叶、桂味，鼓励果农扩种、连片种植，大力推行种植基地化、规模化、标准化，“妃子笑”荔枝种植面积不断扩大，已逐渐成为化州千家万户的致富果。

目前，全市“妃子笑”荔枝种植面积达到了17万亩，规模排在全国县级第二，成为荔枝单品优等生，形成了技术优势、规模效应和市场品牌力，全市因此涌现了一批专业镇、专业户。其中，中垌镇“妃子笑”荔枝种植面积就达2.8万亩，百亩以上专业户达29户，每年产量18000多吨。官桥镇“妃子笑”荔枝种植面积达1.5万亩，百亩以上专业户达15户，每年产量9500多吨。

化州雨量充沛，阳光充足，土地肥沃，荔枝种植历史悠久，特别适合“妃子笑”荔枝生长，成熟期相对早熟，比珠三角地区早十几天。其栽种技术是通过螺剥、环割等物理方法控稍促花保果，人工蔬花控制花量，达到减产提质；以生物防治为主，综合防治方法防治病虫害；施肥以人畜屎尿沤制麸肥为主。

精细的种植管理，得天独厚的气候条件，加上独有的富硒、富锗土壤资源，使得化州出产的“妃子笑”荔枝与众不同：果大、汁多、味浓，甜中带酸，九分甜蜜带有一丝酸爽。每一颗入口都能让你感受到满嘴被甘甜果肉塞满的满足感，深受消费者的喜爱。

在化州，由于“妃子笑”荔枝丰产稳产，市场价格稳定，广受种植户欢迎，种植热情高涨。2023年杨梅镇浪山村荔枝种植面积约1000亩，以“妃子笑”为主，种植户约500多户，荔枝长势较好，预计产量达600多吨。石湾街道好农夫果园种植“妃子笑”600多亩，年产量达400多吨，全部通过电商高价鲜销。

当前，化州市正按照“差异化、特色化、品牌化”的发展思路，继续做大做优“妃子笑”这个荔枝单品。一是利用退桉还林、改造次残林等契机，在原有的基础上，加大妃子笑扩种，改良黑叶品种，继续向基地化、规模化发展，进一步扩大种植面积。二是推广标准化种植技术，抓好种植管理培训，施好绿色农家肥，保护好绿色生态自然环境，进一步提升鲜果质量和竞争力；三是针对“妃子笑”荔枝甜中带酸，非常适合省外消费者口味的特点，重点做好华东、华北市场开拓，提前抢占市场份额；四是培育荔枝电商队伍，补齐产地“最先一公里”冷链物流设施，深化“电商大户”+“合作社”+“专业户”+“种植户”产销模式，扩大线上销量；五是启动品牌打造系列宣传活动，树起茂名化州“妃子笑”荔枝品牌。

茂名化州“妃子笑”荔枝正破层出圈，走向世界！

通讯员：梁宇飞 李丽霞